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豆丹 连云港特产
新闻来源:本站编辑    点击数:2513    更新时间:2014-3-26 10:04:33    收藏此页


         连云港特产《豆丹系列一》

          

                品尝鲜美绝伦“灌云豆丹”

                                     ——豆丹的由来
       

        许多朋友都问过我,你的家乡最有特色的是什么。我都会毫不犹豫地告诉他,我们家乡有一种独一无二的食品——豆丹。所谓特色,就是别的地方没有,或者是能够做得独具品味的,所以我们走遍四方,再也吃不到家乡的那种豆丹,甚至别的地方连听说过都没有。

        豆者,就是黄豆,豆丹,通俗的说法就是黄豆叶子上生长的一种虫子,在人们还没有吃这种虫子之前,豆丹是黄豆上的一种害虫,专门吃黄豆的叶子,严重的时候,可以使黄豆颗粒无收;到了人们开始吃豆丹的时候,就给缺衣少食的人们增加了一种天然的食品。这种虫子之所以称为“丹”,不仅是因为它鲜美无比,更是因为它极有营养;根据现代科学分析,豆丹的体内几乎包含了人体必须的七大营养素,被誉为“仙丹”。因此吸引了大量的游客争相前来品尝,有人更是慕名而来。

                    ——图片来自于网络

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