紫菜是常见的食材,很多人的家常菜单上都有它的身影。我们常用于做汤的是坛紫菜,而用于制作寿司的则是条斑紫菜。那么紫菜厂家有哪些常见的产品呢?从紫菜的种类上,我们大致可以分为坛紫菜制品和条斑紫菜制品。
坛紫菜制品
一般生产坛紫菜的厂家多集中在浙江、福建地区,江苏地区较少。坛紫菜制品有常见的圆饼紫菜、无沙免洗的方片紫菜,以及比较高端的膳用紫菜,还有一些紫菜汤料包等。一般我们可以用坛紫菜制作汤羹类,对于头水紫菜,更是可以和燕窝鲍鱼搭配,制作高档菜肴。常见的紫菜菜肴有紫菜蛋花汤、紫菜虾皮汤、银耳紫菜羹等,都非常受欢迎。家中常备的紫菜,经常吃一顿,补充营养又美味。
条斑紫菜制品
条斑紫菜的生产厂家一般多集中在江苏沿海,这里生产的条斑紫菜品质较好。说起条斑紫菜,除了紫菜厂家比较熟悉,普通消费者可能比较陌生,而提起海苔,就耳熟能详了。常见的条斑紫菜制品有寿司海苔、调味海苔、夹心海苔、海苔卷、海苔丝、海苔粉等等。如今的海苔制品用途广阔,甚至出现了宠物海苔等。
我们的生活充斥着紫菜制品,从紫菜汤到寿司海苔,紫菜厂家生产的产品各处可见,你爱吃紫菜吗?
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