夹心海苔是很多小朋友喜爱的小零食,但是市面上的产品鱼龙混杂,一不小心就会买到不合格的夹心海苔,这真的伤脑筋,给孩子吃的东西安全最重要。那么有哪些常见的不合格问题呢?
从国家市场监管总局了解到,常见的食品不合格主要是菌落超标、添加剂违规等。夹心海苔的不合格主要也是这几种形式。最常见的就是菌落超标,市场监督管理局发布了不合格食品风险控制情况通告中也经常提及菌落超标这个原因。
菌落超标会直接影响消费者的健康,常见的有大肠杆菌、杂菌等。对于夹心海苔菌落总数超标的问题,如果严重超标,说明在生产夹心海苔时的卫生状况达不到要求。吃了这样的夹心海苔,严重的会患肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。
此外,菌落超标将会破坏夹心海苔的营养成分,加速它的腐败变质,使原本美味的夹心海苔失去食用价值。除了菌落超标外,违规添加剂也是不合格的原因,比如不安全的染色剂、过量的香精等,虽然让夹心海苔看上去更有食欲、闻起来更香,但是对人的身体却没有利,这样的产品还是少吃为妙了。
我们在选购时要注意夹心海苔的包装上信息是否完整,不要购买三无产品,切勿贪便宜,因小失大。
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